Manolis Kouzina "O Kalofagas"

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Baumstrukturmodus \| Linearer Modus Manolis Kouzina "O Kalofagas"
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chrget Offline

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Beitrag: #12

von chrget am 09.08.2006 13:41

Wobei ich die Lammkeule, falls genug Zeit vorhanden ist, lieber mit Niedrigtemperatur mache -- so bei 80-100°. Braucht dann zwar 6-9 Stunden, aber das Ergebnis ist einzigartig.

Gruß,
Chris.

09.08.2006 13:41

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[] - chrget - 09.08.2006 13:41

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